Menukaart
Lomo Carlos
Ossenhaas Palmesteyn(190/200gr) met balsamico-rozemarijnsaus
Bistecca alla griglia
Rib-eye van de grill (300gr) gesneden met rucola en parmezaanse kaas
Osso bucco
Kalfschenkel met rijk gevulde groenten-tomatensaus uit de oven
Maiale Ripieno
Varkenshaas gevuld met gorgonzola met romige saus en spekjes
Pato con naranja
Gebakken tamme eendenborst met sinaasappel-honing-thijmsaus
Merluzzo dello chef
Kabeljauwfilet op een bedje van penne met prei,spek en room
afgeblust met wodka
Sogliola alla romana
Gebakken tongfiletrolletjes met rauwe ham,salie en een romige
witte wijnsaus
Salmon Especial
Envelop van zalm, gevild met spinazie, basilicum en knoflookolie
op een bedje van lintpasta met vinaigrette va gedroogde tomaat en rode ui
Gamba's ajillo
Reuzengarnalen met knoflook, witte wijnsaus en tomaat
Neptunes Delight
Vispannetje met diverse visfilet, vongole, mosselen, garnaaltjes en witte wijn.
Ravioli al funghi (V)
Ravioli gevuld met paddestoelen en truffelricotta in saliebotersaus
Ravioli 3-formaggio (V)
Ravioli gevuld met kaas in gorgonzola mascarponesaus
Spaghetti vongole
Spaghetti met vongole, witte wijn, knoflook & peterselie
Linguine all' astice (2p)
Dunne lintpasta met 2x ½ kreeft, cognac en tomaatjes
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti met pancetta, room, ei en parmezaanse kaas
Lasagne alla bolognese
Lasagne gevuld met bechamel, tomaat, kaas en gehakt
Linguine con gamberoni
Linguine met grote garnalen, licor 43, room en tomaatjes
Cavatelli al filetto
Verse pasta met stukjes biefstuk, rozemarijn, rode wijn en tomaat
Voor onze kleine gasten heeft u de keus uit:
- Spaghetti met tomaat en mozzarella
- patat frites met bitterballen en appelmoes
& een kinderijsje
(v) Vegetarisch of vegetarisch verkrijgbaar
Speciaal verzoek= meld het ons!
Gerechten zijn incl. aardappelgarnituur en groenten
Salade kunt u apart bestellen